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Ballast Pointを含めWest Coast IPAは元祖IPAな感じで苦味と甘味が良い塩梅なんですが、NE IPAに慣れていると違うと感じるかも。 StoneやBear Republicなども東海岸で手に入るのと、WC IPAを出すブリュワリーもあるのでまた試してみてくださいー。Goose Islandはもしかしたら飲みやすいかも。
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Stoneは前に来た時に行ったことにさっき気づきました。美味しかったことはしっかり覚えてます笑 個人的なWC IPAの印象は、食事と一緒の方がいいかもなーと思いました。ちょっと単体で飲むには角がありすぎるというか。
