ポスト
昨夜のツマミは、 鮎の塩焼き( 蒸し焼き ) 大皿にりんご酢を入れて 鮎を洗うように濡らして エラに入れない様に注意! 岩塩を少々降って シートを敷いた フライパンに寝かしつけ 純米酒少々で蓋をして弱火で 酒が沸騰したら蓋を取り 鮎をひっくり返して 中火で仕上げ \(^-^)/ pic.twitter.com/jMNAdkxykj
メニューを開く昨夜のツマミは、 鮎の塩焼き( 蒸し焼き ) 大皿にりんご酢を入れて 鮎を洗うように濡らして エラに入れない様に注意! 岩塩を少々降って シートを敷いた フライパンに寝かしつけ 純米酒少々で蓋をして弱火で 酒が沸騰したら蓋を取り 鮎をひっくり返して 中火で仕上げ \(^-^)/ pic.twitter.com/jMNAdkxykj
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