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個人的にはNew England Oysterは大きさ的に満足できないので、味の違いを嗜む程度にしています。 New OrleansやTexasだとGulf Oysterがあって、個人的にはそれが好きなんですよね。他にも違う種類があるんでしょうが、サウスに行ったら食べるようにしています。
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