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世代かのう。 俺らの世代だと「資さんうどん」は北九からのニューカマーでそこまで定着してなかった。 「資さんうどん」は讃岐うどんベースの北九文化。 博多ならコシがないグダグタ麺。 チェーン店だと「ウェスト」「牧のうどん」「因幡うどん」かな。 「ごぼ天」が必須なのはどちらも共通。
メニューを開く世代かのう。 俺らの世代だと「資さんうどん」は北九からのニューカマーでそこまで定着してなかった。 「資さんうどん」は讃岐うどんベースの北九文化。 博多ならコシがないグダグタ麺。 チェーン店だと「ウェスト」「牧のうどん」「因幡うどん」かな。 「ごぼ天」が必須なのはどちらも共通。
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