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itmedia.co.jp/business/artic… 和食は2013年にはユネスコ無形文化遺産に登録されこういうアンケート結果もあります。また食の安全にしても昨年患者:6,856人、死者:5人、米を例にすれば毎年患者が7,600万人、入院患者約32万人、死者約5,000人と推定されています。日本食は安全で美味くウリですな

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