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中力粉とベーキングパウダーで作るのか。前々から作りたいと思ってて調べてはいたけど、某商店では冷凍パイシート、SB食品の公式レシピ集だと強力粉にプレーンヨーグルト混ぜて生地作ってたな。本場で使われるパートフィロには小麦粉とトウモロコシ粉が使われてたはず

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