ちなみに、税務署の方はとても笑ってました（苦笑い含む）。

アルコールに水以外入れると密造酒扱い、は元は日本酒の「3倍増」とかやってた時代の規制が残ってるのでしょうね。薬用アルコールとして納税した後水で割って、米汁と調味料入れて「日本酒」にする。終戦直後は物資不足で横行したので当時の規制としてはわからなくも無い。他にも遺物残ってる法律が

この質問は、浦和税務署のみでの処理ではなく、すぐに局酒税課に上げられた後、国税庁にも展開されて、その上で回答がされると思います。 質問数が多いので、時間は間違いなくかかるでしょう。 経験から言わせてもらうと、回答を貰えるまでに２〜３ヶ月はかかる筈です。

国会議員から質問主意書を出す構えを見せておくと検討を加速する効果が期待されます。 質問主意書が出るとすぐ回答できるようにしておかなければならない為。

文章の回答欲しかったら同様に写メすればいいのかな？ それとも、回答の検討結果を記した書類の開示請求？

「書類を受け取っていないこととして」 お役所しぐさだなあ。