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華僑が世界にここまで広がっているのは中華料理の再現性の高さもあると思う。乾物と香辛料、中華鍋があれば、場所問わず作れる。ソウルフードである中華料理を異国でも食べられるのは何よりの活力になるはず。

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はりねずみ@BKK⇄KL@harimogurauni

一つ言えるのは日本人には食事は日本が一番ということ。東南アジアだと安く済ませられるなんて私的には幻想で、毎日ローカルフードだけなんて無理。子供は尚更。日本人として美味しいものを食べて精神的にも豊かでいるには、それなりに食費はかかる。食べるのが好きな人は海外は心折れるよ。

はりねずみ@BKK⇄KL@harimogurauni

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