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レーズン酵母でパン作り🍞 同じ材料でも使う酵母やイーストで焼き上がりが違うなあ 加水率は高くしてないのにモッチリ感がある pic.twitter.com/dsey26WqTR

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ムックん@ShyakuGaryu

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成形ミスって端が低く 俵(カニクリームコロッケとかの形)にしないといけなのにナマコ(フランスパンとかの形)にしちゃった

ムックん@ShyakuGaryu

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