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フランス料理でコースとなるとマナーや敷居の高さがありますが、巡礼者の為や村のおもてなしの心遣いから生まれた料理は素朴で素材の使い方も素敵で好きなんですよね。 おすすめ情報ありがとうございます、異端なシェフがいらっしゃるといいな…(笑)チェックしてみますね！
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フランスも全土広いですもんね😌色々なフランスの地方の料理や菓子は奥深くてとてと好きです〜。 新年だとガレットデロワとか、近年割と普通に日本でも食べる様になってるし美味しいのたくさんあって、日本人の探究心はすごいと思うばかり✨ 催事初出店のシェフもいるのでいい出会いありますように！
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