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確かにそうです。O157は肉に多く含まれるので、加熱していない肉やそれらに触れたもので加熱していないものに気をつける必要があります。 小さい頃「生の肉は食べるな」と親に言われて育ってきましたが、大人になって「こういうことだったのか」と納得した次第です。
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かつての埼玉県浦和市（現：さいたま市）での事案です。上と同じ方が制作しています。まだO157が然程知られていない時代の話です。 なお、偶然ですが、この食中毒事件で被害に遭われた方もコメントで残しています。
