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なんでルー投入するたった10秒くらいだけ一旦火止めなあかんねんと思ってたんや。火切った後しばらく置いて冷ましてルー入れて溶け切ってから火付けるもんやと知らんかったわ。ちなみに火止めずにルー入れたところでダマになったことなんて一度もないから手間やと思う人は火止めなくても全然問題ないで

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sin有機化学@sinOrganicChem

みんなのコメント

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みんなすまんな、カレーなんてどう作っても味一緒やろと感じるバカ舌なもんで、ルー止めて作ってるであろう食堂とかのカレーと自分のカレーの違いが全然分からんねん。何ならレトルトも含めて辛さ以外味一緒にしか感じんのよ。美味いカレーも不味いカレーもない。カレーはどう適当に作ってもカレーよ。

sin有機化学@sinOrganicChem

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味覚一緒w 僕の場合は普段料理しないから作るとなると順番通りじゃ無いと不安?みたいな感じですなw なので、一応止めます。 ちな、赤飯炊く時も、白米で炊いてもそれなりにうまいと感じるストライクゾーンの広い味覚ですw

gyokuto@_tamausa

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