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夏季のツーリング・キャンプ飯でグラタンを作る場合、ハードルになるのは肉だなあ。常温保存できる生肉って、生きてるヤツでしょ。 塩漬け肉やソイミートで代用する手もある。ちと寂しい。 冷凍肉を使うか、常温保存可能なレトルトを活用するか。 ラザニアならスパゲッティ用のミートソースが使える。

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