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感想が素直でストレート。美味しい以外の表現するのは非常に難しい。でも食べた感触と自分の舌を信じている様子が伺える。表現される言葉もわかりやすく、視聴者に少しでも料理の素晴らしさを、伝える努力をされている。トルコ料理を知る事は、文化も同時に知る事になると教えてくれている。

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田中洋一@hideosiraisi

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