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パッケージがお洒落な国産クラフトパスタ。 生パスタかと思うほどのもちもちぷりっとした食感。やさしくてまろやかな風味と食感なので、やさしいクリーム系やトマト系の味に合いそう。栗原はるみさんのレモンパスタを作ったらめちゃくちゃ優しくなった。やや太麺に仕上がる。 room.rakuten.co.jp/chromedium/170… pic.twitter.com/danFGBSZyG
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輸入食品店でも同じみのバリラ。 キリッと歯応えのある細麺に茹で上がる。個人的にオイル系パスタにはこの麺が一番合うと思う。プッタネスカなど辛さを出したいトマトソースにも合う。 食感は国内量産品ほどツルッツルでなく、ディチェコほどザラッとしない中間ライン。好き。 room.rakuten.co.jp/chromedium/170… pic.twitter.com/YZMRzShw4k
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