沖縄そば巡り〜^_^ 新聞で紹介されていた本部町浜元の「TO-PU 沖縄料理と島どうふ」さんで「沖縄そば全部乗せ定食」頂きました^_^ 鰹と豚骨の合わせ出汁で豚骨が効いた感じのスープです。麺は中太ストレートで断面は平麺ぽい感じで柔らかい。豆腐は手作りらしく、ゆし豆腐はふわふわ柔らかい😁 pic.twitter.com/DPwGyowxsL