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豚骨ラーメン発祥の地、福岡久留米のくいよい軒 麺は長浜、博多よりも太めでモチっとしたストレー麺でスープは博多、長浜のの様に取り切りでなく継ぎ足し継ぎ足しの呼び戻しなのでこくが強いスープとなっています 久留米豚骨はさっぱりからこってりまで幅広いですがその中でも好きなのはここ pic.twitter.com/bawSI56qQ3

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くちばし@guchi306

みんなのコメント

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こってりだけど油のこってりではないこってりです 久留米ラーメンは基本替え玉はないですし、キチンと茹でないといけなく、堅麺は邪道です あと、久留米ラーメンのお店には大体焼き飯とかホルモンや餃子が当たり前にあるので、そちらもお勧めです

くちばし@guchi306

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