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スパイスが色々あまってたら作りたい料理といえば 【チリコンカン】 豚肉と相性の良いクミン。牛肉と相性の良いシナモン、ナツメグ。これらを少々加えるだけで格段に美味しくなります。 スパイスをうまく使えば減塩にも。 みなさんのあまってるスパイスは何ですか? #おのこりスパイス pic.twitter.com/VLDDk4mpDh

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印度カリー子@IndoCurryKo

みんなのコメント

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ホールのスパイスってどれ位持つのでしょうかねぇ。 乾燥密閉して保管してるけど。

SAM改@ナナシスカフェ@sam9150

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フェンネルシードと フェヌグリーク。 フェを余らせがち。 あと、カスリメティも大量購入してしまって💦

オックン@Tumblin03250640

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あまらない、むしろ飛び抜けて使うクミンでフムス。

音響屋、副業フーデリもっちー@SR_motchy

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五香粉も余ってるんですけど、チリコンカンのアレンジレシピで使えそうな気がしてきました。

メン様@yakiniku0531

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使い道が思い付かない物、と言う事だとサフランですね🙄 ご飯に炊き込めば良いのかな🧐

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もうダントツでフェヌグリーク。

Takehiro Murakami 🥁@ll_bluewind_ll

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