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ちなみに大麦の元の色はこんな。備忘録的な今日のレシピ:200g水洗い→ザルにあけて一晩乾かす→フライパン強めの中火で15分くらい炒る→1.5Lの水に対して50gくらいの麦を入れて鍋で10分煮出して完成 pic.twitter.com/XutiM6U6Oo

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煮出す分量と時間はもう少し研究してもいいかも?2Lで50gでも十分煮出せそうだし、もっと麦の量少なめでも作れるなら頻繁に炒らなくていいね。大麦安いし、サラダとかスープとかに入れてもいいからまた買おっと🥳

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