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【本日発売】 5月24日発売の暮しの手帖5世紀30号に、「広岡今日子さんの上海家庭料理」が掲載されました。上海の夏に欠かせない糟貨をメインに5種類の料理を8ページで紹介。伊藤徹也さんの写真と佐々木カナコさんのスタイリングで、実に美しいページになってます。そして今回はあの方も…。 pic.twitter.com/UqNmiGtIxW

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ヒロヲカ🧇@shirlywang

みんなのコメント

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久々に暮しの手帖を買いました(^^)/ 枝豆作るかな。

tomoko isobeはわきまえない🧷🟡(脱被曝に一票)@sobtomk

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油燜茄子作りました。上手く美味しく出来ました。老抽の代わりにかめびしの三年醤油にしました。ありがとうございます。大好評で定番になりそうです。

ちゃこーる@chakoyakko

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留学当時の糟貨の思い出をイラストで描き起こしてくれたのは、みんなお馴染み小野寺光子嬢。細かいディテールはもちろんのこと、当時の空気感まで見事に表現してくれました。その美しい作品もぜひご覧いただきたい!

ヒロヲカ🧇@shirlywang

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お待ちしておりました!! 器も自前でとは、もうなんと眼福になることでしょう…! 張り切って手に入れます(在米ゆえ)。

Commy [いなわら亭]@commy

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誌面楽しみです🤩

菊次郎@啥啥啥上海@kikujiro_shnghi

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