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3月、義理の両親と臼杵石仏観光の際に立ち寄り、後藤製菓さんの「うすきせんべい」を購入して千葉に持ち帰りました。 生姜味がツボにハマったようで、僕が大分に帰る際に買って帰るように頼まれました。 世間に知ってもらえたら、幅広い世代にウケると思います。
メニューを開くうすきせんべいの衰退🥹 うすきせんべいの製造メーカーは 一時期20社以上あったとか。 現在は約4社。 売り上げや後継などの事業継承の問題がありますが、後藤製菓は100年先もこの食文化が続くように、しっかり未来へ繋げていきたいと思います🍀
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