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ローストビーフは中が赤い方が美味しいと思うんだけど、家でその赤みを出したいと思ったらちゃんとした温度管理が必要だけど、低温調理器を買ってまでやる気は無いけど簡単な方法は探している。指を鍋に入れるだけで湯の温度が分かる才能欲しい。

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てべ@KoudukiM

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