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ぶちぬきFRIDAYで土佐巻きと鉄火巻きの対決が。鉄火巻きならわかるが土佐巻きはなんでしょう。新潟県人????ですね。 鉄火巻きはわさび入りのH信のが好きですね。 写真は先週土曜日の晩酌 #ぶちぬきFRIDAY pic.twitter.com/A5A3nuc2Fn

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ラジオネームよしなり@mupAq52HOUUjRvs

みんなのコメント

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猫舌おやじさんこんにちは。調べましたがカツオなんですね。県外リスナーはわかりませんが。興味がありましたね。やはり鉄火巻きかな。高知に行ったら食べたいものですね。

ラジオネームよしなり@mupAq52HOUUjRvs

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やはり、何だかわからないですよね。土佐巻き、カツオのタタキと大葉などを巻いた太巻きだそうです。土佐巻きや田舎寿司もそうですが、酢飯に柚の酢(柚子果汁)を使うので、同じ物を作るのは、ハードル高いです。

猫舌おやじ@OKZEN10th

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