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【フクラギの竜田揚げ風🍽️】 フクラギとはブリの小型魚の地方名で、魚体サイズで大体30cm前後、2kg前後ぐらいのものを指します。 柵状に切ったものを、にんにく・しょうが醤油に通して片栗粉をまぶして揚げ焼きに! 食感はふっくら、食べごたえもあって、ご飯が進むおかずでした!… pic.twitter.com/IPoifTB7z7
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