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このケチャップ…洋風味、なんかとても馴染みのある味です。給食のなんちゃって洋風料理みたいな? ほんのりスパイスですがやっぱり優しい給食味w と、この味どこかで食べたぞ。と思い出したのがチベット料理。モモの付け合せにありました。距離はあるけど食文化通じてる x.com/kanzaki21/stat…
メニューを開く神崎中尉@kanzaki21
チベット料理のモモ!控えめに言って小籠包w 自家製の皮はちょっと厚め。中身は牛肉。皮の中には小籠包同様スープがしっかり入ってる。 味付けがちょっとエスニックだけどやっぱり小籠包w 付け合せのラタトゥイユっぽいものも微スパイスのラタトゥイユ。これモンゴル料理で食べた。近いのかな?
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