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今日は、夏を思わせる京都でした。 こちらは外郎製あんず飴「からもも」。 からもも(唐桃)とは,あんずの異名です。 あんずをを練り込んだあんず餡を、あんずのリキュールを加えてて蒸しあげた外郎で包み、木べらで一つづつ仕上げました。 pic.twitter.com/sG2t5UG4O2
メニューを開く今日は、夏を思わせる京都でした。 こちらは外郎製あんず飴「からもも」。 からもも(唐桃)とは,あんずの異名です。 あんずをを練り込んだあんず餡を、あんずのリキュールを加えてて蒸しあげた外郎で包み、木べらで一つづつ仕上げました。 pic.twitter.com/sG2t5UG4O2
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