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香港・旺角の『金玉満堂』さんにて、香港の地元お料理をいただきました😋 空芯菜に、鼓汁蒸白鱔、紅焼BB鴿、黄金珍寶蝦球、それぞれとてもおいしかったです😊 日本では鰻は蒲焼・白焼がほとんどなので、豆豉のソースは新鮮味がありました😄 ハトもパリパリで濃厚なお味でした🐦 pic.twitter.com/7KMS5XRkcF

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花膠(魚の浮き袋)のスープも、日本ではあまりいただく機会がない珍しいものでした🥣 たくさん歩いた後でしたので、塩レモンの7UPがおいしかったです🍋 pic.twitter.com/p0mV3IQpab

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