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いぶりがっことか梅干しとか、昔ながらのお漬物が食べられなくなってしまうのは残念なのですけれど、数十万円て、工場と言える規模で作っているならばそこまでではない出費でしょうが、自家用+αくらいの、それこそ”おばあちゃんの手作り”的なものがもしまだ残ってたのであれば、無理だろうなと。

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