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岩手県宮古市田老 スジメ、初めて食べた。 食用にするとは聞いていたけど。 良い意味で味が濃くなくて、さっぱり食べられる感じ。 でも風味はやっぱりコンブのそれなんだね。 ポップにワカメに近いって書いてあるけど、スジメってアナメ科だよね。 アナメ科ってコンブ科よりアイヌワカメ科に近いん? pic.twitter.com/Do707riKXc

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能登詞藻庵~のとしそうあん~@clado_glomerata

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