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初めてカルボナーラ作ってみた。本場ローマ流に生クリーム不使用で。グアンチャーレの代わりにパンチェッタ、ペコリーノ・ロマーノの代わりに成城石井で買ったパルミジャーノレッジャーノでやってみた。卵が固まらないか心配だったが、めっちゃうまくできた。本格的でお店の味みたい! pic.twitter.com/g0IAYq4hAA
メニューを開く初めてカルボナーラ作ってみた。本場ローマ流に生クリーム不使用で。グアンチャーレの代わりにパンチェッタ、ペコリーノ・ロマーノの代わりに成城石井で買ったパルミジャーノレッジャーノでやってみた。卵が固まらないか心配だったが、めっちゃうまくできた。本格的でお店の味みたい! pic.twitter.com/g0IAYq4hAA
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