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デザートに小菓子は台湾旅行をしたばかりのシェフが、現地で食べた愛玉子を気に入り自ら作り上げた一品。柑橘系シロップが爽やかに鼻を抜けて素晴らしかった。ベリーのタルトショコラはこれまで食べたスイーツNo.1かも。焼き立てフィナンシェは冷めない様に剣山に盛り付ける拘りでした。 #ネトウヨ安寧 pic.twitter.com/pPoBD1Q5wk
メニューを開く牡蠣の冷製はシモムラシェフのスペシャリテで来店される方は皆さんこれが楽しみなのだそうです。鰤のマリネはたっぷりかけられたビーツソースがとても美味。金目鯛は薄くスライスされたチョリソーと万願寺とうがらしとの相性が抜群。あいち鴨は鴨特有の臭みは一切なくとても美味でした。 #ネトウヨ安寧
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メニューを開く![](https://rts-pctr.c.yimg.jp/BgIFgYJGVIVv8u0nVJvw8B2FauAYMF4jOP5zFJAV4i5e72TLbER0xQeK1l8ZZ0OLOEIpEeVz86SiNKZvEBhTbe2Z06TOhvCK2lhThZeC0_pac5Vca3JQBDbETwRue7FQ8ngvolclEYPg9xnrI7G4hn82orrJEgiVEczhPKKrn2qFsnV1r-GS-PQUeCghzOCfO9yH-RO1YM8iyXLHincn7eU1zCXYnzJuJwxXzGCmu4M=)
私は食後にミントティーを所望。爽やかなミントの香りがこれでもかってくらい脳天を直撃してとっても癒されてしまいました。一流シェフの料理はどれも秀逸で、そして大食いの私ですがパンのお陰でお腹いっぱいにもなり幸せな時間を過ごす事が出来ました。またいつか訪問させて頂きます。 #ネトウヨ安寧 pic.twitter.com/CujHw8boJR
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