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新潟ラーメンバトルでラーメンを食べた後にふるさと村の鮮魚センターで、佐渡産の生の真ほっけの開きを198円で買ってきた。 今の時期、そんなに脂は乗ってないだろうと思って塩焼きにしたけど、ほんのり脂が乗っていて美味かった🐟 でも少し水っぽいので、塩を振って水分を出してから焼くべきかな🤔 pic.twitter.com/4gT40W2YSn

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福太郎🙇‍♂️@hotatemamm

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