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【作り方】 白菜の固い方1/3をみじん切りして塩揉み ニラと大葉も細かく刻んで豚ひき肉と合わせる砂糖小さじ2杯、酒一周、オイスターソース4周回しかけて、塩胡椒、ニンニクと生姜チューブ戻した春雨も刻んで入れて鶏ガラの素も入れるあとは餃子の皮で包んで完成✌️

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