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FF外から失礼します。 この苦味成分は、ひょうたんや、夕顔の実に含まれていて、それらが混ざって受粉してしまう事で起こる食中毒のようです。(夕顔の実にも毒素が多く含まれるものと、食用に出来るくらい少ないものがあります) 危険の目安は「ゴーヤでもないのにゴーヤより苦い瓜類」との事です🌺 pic.twitter.com/EzT9ERCkZ2

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おこじょさん@ocojyosan2020

みんなのコメント

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ありがとうございます🙇 キュウリ食べて苦いなぁと感じたことあったので、この毒素のことかと思い込んでました。 でも危険な目安がゴーヤ以上の苦さと教えて頂いたら、そこまでは苦くなかった気がします。毒素じゃなくアクだったのかな🤔 受粉の化学反応で出来る毒素があるなんてびっくり怖いですね。

三毛猫@nanayoume33

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