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ジャガイモとザワークラウトのスープ漬物はスープの材料としても最適発酵熟成した酸味がスープに爽やかさと味の深みを与えますザワークラウトはジャガイモとの相性が最高サワークリームやクレムフレッシュを載せて食べるとクリーミーになりさらによし #ザワークラウト #スープ #ジャガイモ pic.twitter.com/1rVS95izki

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MASAHITO SATO@MASAHITOSATO1

5月26日(日) 4:06

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他の材料は玉葱、大蒜、セロリ、人参、パセリ。ベースは野菜ブイヨン。酸味が足りない場合はザワークラウトの漬け汁を加えるといいでしょう

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