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・洗った茄子は爆発防止に穴を開けておく。 ・まっくろくろすけに焼く。 ・焼けた順に紙の袋に入れる。 ・熱いうちに竹串とか使ってキャーキャー言いながら皮をむく。 ・お醤油タリっと、鰹節たっぷり。 pic.twitter.com/llWas3Btlt

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