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二件目は牛たん発祥の地、味太助本店。 職人が牛たん一枚一枚を丁寧に焼き上げる姿をカウンターから観察できる。視覚も伴い、味は最高。 また、牛たん定食は酒を飲みながら食うに適している事を知る。付け合わせの漬物や味噌がツマミに丁度良い。そして酒が尽きた頃に麦飯とテールスープでシメな訳だ。 pic.twitter.com/CSL7fJ1kII

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伊達かなる@reisoru

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