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搾乳工程は主に自動化されており 乳牛の乳房に装着する機械が集乳を行うが、 機械の装着の際には人の手が介入する。 搾乳は人間の目の高さで行われることが多く、 人間の作業スペースは牛よりも物理的に低い位置にあるため 感染性のミルクが粘膜に接触する可能性が高くなる。 medrxiv.org/content/10.110… pic.twitter.com/KjDW1UgheR
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インフルエンザウイルスは未殺菌乳中では非常に安定しており、 搾乳器具に付着したH5N1が長時間感染性を維持する可能性がある。 従って、搾乳中に発生する汚染された表面が酪農場の作業員にH5N1ウイルスを感染させる危険性がある。 medrxiv.org/content/10.110… pic.twitter.com/NaI7Sp5Fqv
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【期間限定】九州のアイス・ブラックモンブランがシュークリームに！ 全国のビアードパパに登場 news.livedoor.com/article/detail… 専用のショコラシュー生地にチョココーティングを施し、ブラックモンブラン専用のクッキークランチがトッピングされているという。7月1日から全国のビアードパパ店舗にて発売。
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