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テンプラニーリョ85% ガルナッチャ及びマスエロ15% 樹齢30~40年の古木の葡萄のみを使用し、 アメリカンオークバリック樽で12ヶ月間熟成した後に12ヶ月間瓶熟成…… なので約6年半瓶熟されていますね。 2016年はリオハ・アルタの秀逸なヴィンテージ。 #ワイン

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香りは深い紫色のフルーティー……! 葡萄の皮な濃厚にブラックベリー、カシス、プルーン。 テンプラニーリョ由来か煙草のニュアンス…… その奥に葡萄の残糖🍇 トーストした食パンの芳ばしさ。 どこか枝の青い清涼。 微かに辛さの少し抜けた粉末黒胡椒のスパイシー。 それなりに深い熟成感👍 #ワイン

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