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【焼きそば名店探訪録】安記(神奈川県横浜市):創業昭和七年。横浜中華街にあるお粥が名物の老舗です。ぶたの焼きそば=肉絲炒麺は深蒸し麺を使った広東風の正統派で、めっちゃウメーン! 自家製のシューマイも絶品でした。お粥以外もお試しあれ! #焼きそばの達人 #焼きそば総研 yakitan.info/archives/anki pic.twitter.com/1J8k5h1jJS

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塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

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