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高知だとニンニクをポリポリ食うぐらいニンニクメインらしいね。薬味いいよね。「ニンニクや生姜を合わせて食べるといえば馬刺しのような動物性の肉。つまり鰹は魚だが馬刺しのような楽しみ方ができる」と聞いてから蒙が啓かれた感じがある。

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ビニールタッキー@vinyl_tackey

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