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土曜日の夜は酒徒さん@shutozenninのレシピで家中華二品🇨🇳 1. 白油豆腐（豚ひき肉と豆腐の炒め煮） 岩豆腐、花椒油、それに実山椒大さじ2を追加した"麻麻"豆腐、塩味足らず95点 2. 紅焼肉焼蛋（豚三枚肉の醤油煮込み） 無料公開中のレシピで、見た目よりあっさり、90点 #おうち中華 #おうちごはん pic.twitter.com/FvBkK0HWNl
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【備忘録】 1. 白油豆腐 ・土佐の昔豆腐（青木食品）1丁@大丸神戸店で購入、まるで島豆腐のような食感で美味しい ・塩ふたつまみ 2. 紅焼肉焼蛋 ・国産豚肉ブロック（バラ）376+273g@阪急オアシス神戸店で購入 ・醤油は老抽王（中国のたまり醤油）を使用
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