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5月28日(旧4月21日)の火曜日。 「夏みかん」 約300年前に、山口県北部にある青海島(おおみじま)大日比に流れ着いた種を植えたのが始まりだとされています。昭和初期に大分県で発見された甘夏は、夏みかんの枝分かれ種です。 料理人の川口屋薫さん(@btagev) 543life.com/content/shun/p…
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"当時は収穫時期がわからなかったため、酸味が強く香りが良い夏みかんを酢や柚子の代りに使っていたそうです。 たまたま夏に食べてみたら甘かったため、夏に収穫するようになりました。" 今日の読み物「夏みかん」より 543life.com/content/shun/p… pic.twitter.com/dj2pprh8LB
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good morning. "スイセンノウ(酔仙翁),rose campion". shiromachi park,mihara. (@ryuji358 : filca,kodak portra 160). pic.twitter.com/PUCq99Zh9U