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今日も今日とてヒアリング、とその前に立ち寄ったのは京町食堂。毎週水曜日は津山ラーメンの日ということで、今日は醤油と塩の2種類。迷わず塩を選択。ライスが付いてくるのが地味に嬉しく、卓上の姫とうがらしや有機黒胡椒での味変も楽しい。所長とはランチ後に別れ、年の離れた同僚と城南商店街へ… pic.twitter.com/7VQfVRt7fX

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城南商店街でのヒアリングを終え再びソシオ方面へ。本町三丁目の結屋はランチやお弁当は勿論、ドリンクも美味しい。紫蘇ジュースの炭酸割りを大事に飲みながら、出店の経緯や今後の意向をお伺い。「10年後は違う仕事をしてると思います」とクールに告げる姿がカッコいい。夜予約して再訪すると誓った。 pic.twitter.com/GwPIjKCFcC

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