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【ワンポイント】ゆず庵の奉行さんが教えてくれた。「塩レモンだし」のレモンは長く煮るとエグミが出るからひと煮立ちしたくらいで取り出すべし!。#鍋奉行 #ゆず庵 #ワンポイントアドバイス #新座市 pic.twitter.com/Zjzd7kvWBG
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