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おはようございます😃 “更科そば 本格始動" そばの実の中心部の一等粉を使って打つ更科そば💁‍♂️ そばの香りには欠けますが、デンプン質が主体でツルミがあり滑らかで食べ易いそば🙆‍♀️ 暑い夏場に向け一番の最盛期を迎えます🥰 ザルもいいけど、大根おろしをのせてのぶっかけそばが個人的には大好き😘 https://t.co/zaP7QjJFQH

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水鳥製麺所@mizutoriseim

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