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打ち豆…大好きです。 実家の新潟のスーパーに 普通に置いてあります。 （黄色でなく緑色） 新潟では…切り干し大根 の代わりに細切り昆布 を使います。 また 味噌汁にも少し入れたら 毎日でも食べれます。 その土地にしか置いてな いの食材は…いいですね。 #神田美紀 #竹島宏 pic.twitter.com/krU8LE0yzR
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そうなんですね。新潟、東北地方でも食べられるって書いてありましたね。緑色は枝豆の時に加工するんですかね。女性の味方のイソフラボンが手軽にとれるのいいですね。残りは別のレシピにする予定です！
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