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> 前RT 昨年に札幌近辺で大規模なO157食中毒があったのも知らんのか。加熱せず製造に時間を得る漬物は食中毒の温床となり易く、まして魚介を使う切込み漬等に最低限度の衛生管理すらできない連中を擁護する余地は全く無い。

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xz400@xz400

みんなのコメント

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基本的に規制には反対する自由主義者だけど、食品作ってる街場の連中の衛生管理の無さには呆れる。ほんとテキトーなんだよね。食品メーカーとは基準が何桁も違う(というか基準が無い)。

xz400@xz400

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総菜は基本加熱するし、サラダ等は作成→即消費だから、菌やウイルス増殖の余地が少ない。漬物は(衛生管理が雑ならば)菌やウイルスの温床と成り得る。まして多少の塩分でO157をどうこうできるはずも無く。

xz400@xz400

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