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塩麹サラダチキンのレシピがいろいろあったので、塩酒粕でもできるかなとやってみたら、わりとうまくいった。 鶏むね肉二枚分作って、一枚は普通にカット、もう一枚は裂いてきゅうりと梅和えにする。 スープは、わかめ、溶き卵、刻みネギかな。 pic.twitter.com/A6Go0DptJy

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マニアの受難@歩く不謹慎@mt1q7q

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