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なるほど 「豆乳アレルギーの原因となるGlym4は、加熱や発酵などの加工処理で失活しやすい特性があるため、納豆やしょうゆに比べ加工の程度が低い、豆乳ややわらかい豆腐などで症状を起こしやすいと言われています」 pic.twitter.com/4TIcSooGPV
メニューを開くなるほど 「豆乳アレルギーの原因となるGlym4は、加熱や発酵などの加工処理で失活しやすい特性があるため、納豆やしょうゆに比べ加工の程度が低い、豆乳ややわらかい豆腐などで症状を起こしやすいと言われています」 pic.twitter.com/4TIcSooGPV
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